Niektórzy twierdzą, że zimą najlepiej rozgrzać może grzane wino.
żeby je przygotować niezastąpione jest winko, które da się nabyć np. w sklepie z winem jak też przyprawy, które podkreślą smak a i doskonale rozgrzeją. Można nabyć gotowe zestawy przypraw.
W marketach dostać możemy także przyszykowane do podgrzania wina, do jakich przypraw teraz się nie dodaje. Aczkolwiek jest wyraźna różnica między przygotowanym grzańcem, a tym który przygotowujemy sami, na korzyść oczywiście tego drugiego.
Do grzańca najlepiej przydają się czerwone rodzaje wina. Wino opłaciłoby się podgrzać, dołączyć doń przyprawy i wymieszać. Cały sekret jedynego i niepowtarzalnego smaku grzańca tkwi w właśnie przyprawach.
Do przypraw takich przynależą goździki, cynamon, miód czy cukier, wanilia, gałka muszkatołowa, imbir, anyż, a oprócz tego kardamon.
Dzięki goździkom, jakie pochodzą z Indonezji oraz posiadają lekko cierpki smaczek grzaniec zyskuje korzenny aromat.
Imbir z kolei ma smak orzeźwiający, a nawet lekko palący.
Przyprawą o intensywnie korzennym zapachu jest gałka muszkatołowa szeroko stosowana do aromatyzowania napojów.
Kardamon ma wyczuwalną nutę kamfory.
Jednak wśród entuzjastów grzańca są i poglądy, iż białe winko i pierwszorzędnie jest odpowiedni do szykowania tegoż napoju. Bardzo istotne żeby było to winko słodkie. Wino podgrzewa się w odpowiednich czajniczkach. W początkowej fazie mamy sposobność dołączyć cynamon, goździki czy też wanilię.
Gdy dodamy przyprawy po podgrzaniu smaczek wina będzie delikatniejszy. Grzańca daje się w ceramicznych kubeczkach. Mamy możliwość poza tym wybrać podgrzewacz, dzięki któremu grzane wino zachowa swoją wysoką temperaturę przez dłuższy czas.